RECEITAS DO GUARI

Pato à Califórnia

Por: Guari Guagil | Editoria: entretenimento | 14/10/2017 | Visualizações: 1731

- Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 pato grande
2 kl de batatas para purê
1 lata de pêssego em caldas
5 fatias de abacaxi
2 copos de vinho branco seco
1 cebola média cortada em cubos pequenos
5 dentes de alho, amassados e cortados miudinho
2 tomates, 1 pimentão vermelho
1 copo de suco de laranja


MODO DE PREPARAR
Para o tempero coloque os 2 copos de vinho, a cebola e alho, tomates, pimentão e suco de laranja. Salpique em cima do pato e coloque-o para assar. Não colocar papel alumínio. Depois de assado coloque o pato em uma travessa com o purê de batatas e as frutas ao redor. Coloque calda das frutas em cima do pato, após pronto e decorado, salpicando por toda a travessa. Prato pronto, bom apetite.

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